Forma na čerstvý sýr hranatá 80g

Forma na čerstvý syr 80 g, hranatá

Forma určená na výrobu čerstvého, tvarohového alebo plesňového syra. Vďaka hranatému tvaru vytvára krásne syrové štvorčeky s jemným otlačeným vzorom. Ideálna pre domáce syrovary aj menších výrobcov. Výsledná hmotnosť syra je približne 80 g.

Vlastnosti:
– Vhodná na čerstvý syr, ricottu alebo syr s plesňou
– Rozmery: 5 × 5 cm
– Výška: 5 cm
– Výsledná váha syra: približne 60–80 g
– Označenie: P00781

Výhody:
– Jednoduchá manipulácia a čistenie
– Hranatý tvar pre originálny vzhľad syra
– Vytvára jemný reliéfny vzor na povrchu
– Ideálna veľkosť pre domáce použitie aj malé výrobné série
– Odolný materiál vhodný na opakované používanie

Užitočné tipy:
– Pred plnením syrovou zrazeninou formu vždy opláchnite v horúcej vode, aby sa syr nelepíl.
– Po lisovaní nechajte syr vo forme chvíľu odkvapkať, aby získal správnu konzistenciu.
– Formu čistite jemnou kefkou a teplou vodou, nepoužívajte agresívne čistiace prostriedky.